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Cv de chef de cuisine

je suis à la recherche d'un poste de second de cuisine au japon dans la région de nagoya voir de tokyo

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CV Code: 0998a856d0e9b700
Date of last connection: 2013-04-02

Mr. Jo... D...

65200 Trebons
France

Current situation:

Current position: Second de cuisine

Current industry: Hôtelerie

Total working experience: 6-10 years

Job sought:

Desired type of contract:

Positions: chef de cuisine, cuisinier, chef de partie cuisine

Industry: restauration, ,

Available as of: fib mars 2010

Desired salary: 2000 Eur

Education:

Education level / Diplomas: bac pro technologique cuisine

Other training courses :
j'ai étudié au lycée hôtelier de toulouse durant 4 ans avec l'obtetion d'un bac technologique hôtelier, mension a-bien et un bac pro turbo.

Divers :

Languages

read, written, spoken: français, anglais

understood: espagnol et commence l'apprentissage du japonais


Location:

City/Town: nogoya

Département Mobile

Region: Mobile

Country: Japon


Resume:

Mr. Jo... D...

....

65200 Trebons
France

 
 
DIPLOMES:

 bac technologique hotelier, au lycee hotelier de toulouse.
 bac pro turbo, au lycee hotelier de toulouse.

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES:

 mars 2008~janvier 2010, restaurant le bagatelle à oslo, en norvége, second de cuisine ( 1* macaron au michelin à mon arrivé, 2** en 2009), chef evying hellstrom.

 mars 2006~janvier 2008, restaurant le Voilier à bonifacio, corse du sud, en tant que second de cuisine.

 aout 2005~fevrier 2006, restaurant l'Amphytrion à colomiers (31), 1* michelin, en tant que chef de partie garde manger et viande après.(chef de cuisine: Yannick Delpech ).

 decembre 2004~juillet 2005, restaurant le 7eme ciel, à toulouse, en tant que cuisinier.

 mars 2004~octobre 2004, restaurant l'Esplanade à domme, en dordogne, en tant que chef de partie viande.

 stage au Jardin de l'Opera à toulouse, 1* michelin.

 stage au Balandre à cahors, 1* michelin.

 j' ai toujours travaille pendant ma periode scolaire et pendant les vacances.

DIVERS:
permis b

Cover letter

Mr. Jo... D...

65200 Trebons
France

Je suis à la recherche d'un poste de second de cuisine au japon dans la région de nagoya voir de tokyo

madame, monsieur,

je suis actuellement à la recherche d'un poste de second de cuisine au japon.

je suis quelqu'un de trés motivé et professionnel, j'ai notament réussi dans mon ancien restaurant à obtenir une deuxiéme étoile au guide michelin à oslo.

le restaurant étant fermé définitivement suite à un dessacord avec mon chef et la direction je souhaite venir au japon.

je suis accompagné par ma compagne qui est pâtissiére et japonaise et qui à fini deuxième au concours C3 international cette année. nous pouvons travaillr ensemble ou séparement.


veuillez madame monsieur agréer mes salutations distinguées.

Mr. Jo... D...



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