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Cv de chef de partie

recherche d'un emploi au japon

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CV Code: a8b8592fe1da3f2a
Date of last connection: 2012-08-14

Mr. AL... H...

74100 ANNEMASSE
France

Current situation:

Current position:

Current industry:

Total working experience: Beginner

Job sought:

Desired type of contract:

Positions: chef de partie, ,

Industry: , ,

Available as of: debut 2010

Desired salary:

Education:

Education level / Diplomas:

Other training courses :
J'ai effectue mon apprentissage au manoir de la grassinais en quatre ans,deux pour mon CAP et BEP,et deux autres annees pour mon BP.

Divers :

Languages

read, written, spoken: ANGLAIS

understood: notion d'espagnol


Location:

City/Town:

Département Mobile

Region: Mobile

Country: Japon


Resume:

Mr. AL... H...

....

74100 ANNEMASSE
France

ne le 21/09/82 àSaint Malo, 26 ans
 
    Curriculum vitae

    ETUDES
CAP Cuisine, session 2000 au CFA de Saint-Jouan-des-Guerets.
BEP Cuisine, session 2000 au CFA de Saint Jouan-des-Guerets.
Niveau BP, session2002 au CFA de Saint Jouan-des-Guerets.
Langues étrangères:Anglais (Anglais professionnel)

   EXPERIENCES PROFESSIONNELLES:
Le Kempinsky hotel**restaurant brasserie le floortoo (100 couvert par services)chef de partie poste tournant et chef du brunch au garde manger depuis le 20/09/08(genève)

Le royal manotel hotel*restaurant brasserie le rive droite (50 /100 couverts par services) chef de partie garde manger du 03/09/07 au 15/09/08(Genève)

La réserve hôtel**restaurant le loti (50/150 couverts par services) demi chef de partie saucier du 22/08/06 au31/08/07 (Genève)

Restaurant l’Auberge communale de Bogis bossey (50 couverts par service) chef de partie entremetier du28/06/2006 au 24/07/2006(bogis bossey Vaud)

Restaurant le saint Georges (50couverts par services) cuisinier garde manger (ouverture de restaurant) du 28/03/2006 au15/06/2006(geneve petit lancy)

Restaurant le ponton (100 couverts par service) second de cuisine du 25/06/2005 au 05/09/2005(saint Malo)

hôtel France Chateaubriand hôtel** restaurant (100 couverts par service en moyenne et groupes) du 23/03/2005 au 04/06/2005 chef de partie garde manger écailleur (saint Malo)

Au Cabaret Gourmand (50couverts par service), second de cuisine (30/40 par service) du01/02/2005au 15/03/2005(saint Malo)

la Brasserie du Sillon (180couverts par service), du 14/06/04 au31/10/04 chef de partie garde manger-ecailleur (saint Malo)

Campanile hôtel**restaurant (90couverts par service) du 01/05/2002 au 30/05/2004 (chef de partie saucier, responsable à Saint jouant-des-Guérets

Manoir de la Grassinais Hôtel**restaurant 15/20 gault et millaud (40/80 couverts par service), du 5 septembre 2000 au 31 Janvier 2002. Contrat d'apprentissage en BP CUISINE au poste de pâtisserie, tournant et communard (saint Malo)

Manoir de la Grassinais Hôtel**restaurant 15/20 gault et millaud (40/80 couverts par service), du 1er septembre 1998 au 31 août 2000 d'apprentissage en BEP, CAP CUISINE,au poste pâtisserie, tournant et communard(saint Malo)


 
     DIVER:
J'adore cuisiner les plats asiatiques, les saveurs anciennes et les plats épicés.

Cover letter

Mr. AL... H...

74100 ANNEMASSE
France

Recherche d'un emploi au japon

fort d'une experience de plus de dix ans en cuisine,je cherche a agrandir mes connaissances.
Ayant un grand interet pour la culture japonnaise je cherche a m'installer au japon pour quelque temps.

Mr. AL... H...



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